Jak správně smažit cibuli. Promícháme, podlijeme trochou vody a povaříme. Brambory vložíme do základové šťávy, přidáme lečo a zalijeme vodou. Osolíme a pomalu vaříme do měkka. Na trošce oleje opečeme klobásu nakrájenou na silnější kolečka. Jakmile jsou brambory poloměkké, vložíme ji do guláše a společně
Bramborový guláš, nebo taky buřtguláš, je tradiční českou variantou klasického guláše. Jednoduchý a rychlý pokrm, jehož základem jsou brambory a uzenina, se nejčastěji servíruje s chlebem, hodí se k němu však i další druhy pečiva.
špekáček, brambory, , česnek, majoránka, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, kmín mletý, vývar hovězí, sůl, pepř, olej, voda, mouka hladká. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Buřty nakrájíme na menší kousky a společně s cibulí je osmažíme na rozpáleném oleji.Jakmile bude mít cibule….
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Bramborový guláš alias buřtguláš zná snad každá hospodyňka. Je to rychlá a vydatná záchrana, která spolehlivě zasytí a uspokojí i mlsnější jazýčky.
Ahoj všem, Chci se zeptat na jednu věc. K narozeninám jsem dostala Kuchařku pro dceru. Četla jsem na ni různé kladné recenze, moc jsem se na ni těšila. Musím ale bohužel říct, že mě zklamala . Už při prvním prolistování jsem nenašla snad nic, o čem bych si řekla: „jo, to hned zítra uvařím“. 8B2V. 374 2 401 348 58 272 410 89 374